Curso Eliminação de desperdicios e perdas

O grande vilão das perdas em supermercados é o desperdício, causado em todas as áreas.

Existe uma infinidade de formas de desperdícios que ocorrem nas lojas, desde produtos

comprados acima da demanda de mercado, marcação errada de preços, passando por

promoções e ofertas mal feitas, até o alto consumo de sacolas plásticas na frente de caixa.

É importante saber a diferença entre perda e desperdício. Desperdício é tudo aquilo

que deixa de ser aproveitado, devido a ter se estragado ou se quebrado, ter sido usado de forma inadequada, não se ter uma iniciativa de uso ou não se saber o uso. Perda é exatamente o resultado do desperdício.

Desenvolver um planejamento adequado, criar as ações necessárias, acompanhar os resultados, corrigir os eventuais desvios e criar uma cultura de combate ao desperdício possibilitará ao varejista obter excelentes resultados na diminuição das perdas da loja e como consequência aumentar a sua rentabilidade.

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Publicado por: AMMAS Psicologia Aplicada


A AMMAS uma empresa especializada na implementação de soluções personalizadas em Gestão Empresarial, nas áreas de Remuneração, Organização e Desenvolvimento de Pessoas, além de avaliações psicológicas para diversas áreas. Nossa metodologia de trabalho pressupõe atuar de forma simples e prática, na busca de soluções que possam ser efetivamente traduzidas em inovação, desenvolvimento, qualidade e melhoria nos resultados dos clientes, respeitando a identidade e a filosofia de cada organização. Nossa experiência profissional é o de fazer acontecer. Mais do que as metodologias e processos, em todos os trabalhos de consultoria, assessoria e avaliações realizadas, a nossa grande marca de contribuição tem nascido das percepções lapidadas pela efetiva prática de gestão, tornando-os pragmáticos, objetivos e eficazes.

Coronel Fabriciano, MG - Brazil

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